Ingredienti/Ricetta:
  80 G Prosciutto Cotto Magro (fette da 80 G)
  100G Melone
  1/2 Peperone (70 G)
  1/2 Cipolla
  1 Pomodoro (100 G)
  1/2 Bicchiere Latte Magro (5 Cl)
  10 G Farina
  10 G Burro
  1 Pizzico Paprica
  Sale

Preparazione:

Lavare e tritare le verdure.
Sbucciare e tagliare a cubetti il melone.
Preparare una besciamella con il burro, la farina e il latte.
Unire alla salsa le verdure tritate.
Salare, aggiungere la paprica e versare il tutto sul prosciutto aggiungendo il m elone.

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